Montignac

Dieta Montignac

Poznaj dietę Michaela Montignaca.

Dieta montignac wzięła swoją nazwę od Michaela Montignaca. W latach osiemdziesiątych XX wieku rozpoczął on badania nad związkiem żywienia z ryzykiem zachorowalności na cukrzycę i wpływem diety na jej leczenie.

Zainspirował się wcześniejszymi dokonaniami naukowca P.A. Cargo, według którego właściwie zbilansowana dieta jest w stanie znacznie wspomóc proces leczenia cukrzycy. Głównymi komponentami takiej diety są produkty, które wpływają na glikemię, czyli nieznacznie podnoszą stężenie glukozy we krwi.

Polecamy również serwisy: Dieta kopenhaska | Dieta octowa
... i tekst Dieta Dukana w swojej pierwszej fazie – cienie i blaski

Linki sponsorowane

Dobre i złe węglowodany

W 1987 roku Montignac wydał swoją pierwszą publikację, w której zakładał, że można schudnąć opierając się na indeksie glikemicznym (IG), na którego podstawie dobiera się odpowiednie produkty zawierające węglowodany. Indeks pokazuje, o jaką wartość podniesie się poziom glukozy we krwi po spożyciu danego posiłku. Do produktów węglowodanowych, które nie powodują tycia, należy nieoczyszczony ryż, pieczywo ze zbóż z pełnego przemiału, chude mięso, odtłuszczone mleko i jego pochodne, a także [...]

Czytaj całość...

Dwie fazy

Dieta Montignac przebiega w dwóch fazach: 1. Przywracanie prawidłowej wagi ciała 2.Utrzymanie prawidłowej wagi ciała. Pierwsza faza diety Montignaca obejmuje okres od kilku tygodni do kilku miesięcy. Jej celem jest osiągnięcie wagi, do której zmierza osoba odchudzająca się. W tym czasie następuje odtrucie organizmu, który oczyszcza się z toksyn. Etap pierwszy na całkowitym wyeliminowaniu z menu niektórych produktów, przy czym nie trzeba uwzględniać żadnej górnej granicy dla dziennej porcji kalorii. [...]

Czytaj całość...